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zoom RSS Coscia di pollo ripieno(とりモモ肉の詰め物)

<<   作成日時 : 2010/05/25 23:39   >>

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開いた鶏のモモ肉にプローヴォラチーズとナッツを詰めて、アルミホイルで巻いてオーブンに。
蒸し焼きのように優しく火を入れた後、フライパンで外側をパリッと焼き上げる。
プローヴォラチーズの燻製の香りと鶏がまたよく合う。

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コメント(2件)

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うっわー!ジューシーでおいしそー!手がこんでますねー!しかもナッツ入り?なるほどー!
Bonちゃん
2010/05/26 07:51
BONちゃん
ナポリではこういう巻いちゃう料理結構あるんですよ。魚でも肉でもなんでも。
yurauma
2010/05/26 21:14

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Coscia di pollo ripieno(とりモモ肉の詰め物) ナポリの口/BIGLOBEウェブリブログ
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