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zoom RSS Pasticcio di mozzarella e acciughe(モッツァレッラとアンチョビの※

<<   作成日時 : 2010/11/12 01:32   >>

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※邦題:モッツァレッラとアンチョビのオーブン焼き

卵白・牛乳、そして粉で作った生地をフライパンで何枚も焼いていき、それにモッツァレッラとアンチョビ交互に重ねてオーブンで焼き上げたもの。
この卵白の生地、発見です。

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